Plus qu’un simple restaurant japonais

FUSION URAMAKI est une maison asiatique de restauration rapide haut de gamme, spécialisée dans la cuisine japonaise, fondée à Genève. Avec une passion pour la cuisine japonaise et plus d’une décennie d’exploration des techniques de fabrication de plats par notre chef.

FUSION URAMAKI conserve non seulement le goût le plus simple et le plus original de la cuisine, mais introduit également des normes plus élevées et une pensée innovante.

ORGANISATION d’OCCASIONS

Ici, nous suivons le mode de cuisson traditionnel japonais, en préparant les ingrédients avec soin et en prêtant attention aux détails, et en associant la nutrition aux méthodes anciennes pour vous offrir un traitement parfait pour votre corps et votre âme.

L’environnement de la salle à manger est simple et élégant, avec une combinaison de rotin et de bois à l’intérieur, qui donne l’impression d’un retour à la nature et d’un style de vie rafraîchissant, ce qui fait de ce restaurant un choix idéal pour les jeunes qui souhaitent passer du temps et se rassembler.

La salle à manger peut accueillir environ 40 personnes et peut être utilisée pour des fêtes d’entreprise, des fêtes d’anniversaire, des fêtes de camarades de classe, de petits événements et des célébrations. Nous proposons une cuisine japonaise traditionnelle et moderne, des desserts japonais, des thés au lait faits à la main et des boissons aux fruits de saison.

Mariage

Les différents types de plats japonais d'URAMAKI seront certainement le clou des célébrations de votre mariage. Nos chefs sont des maîtres artisans pour les différentes formes de plats japonais, la couleur et la texture vous permettront d'obtenir le plat japonais dont vous avez toujours rêvé.

Sélectionnez la saveur et la taille que vous souhaitez avoir lors de votre mariage et faites-vous créer un chef-d'œuvre unique à partir des meilleurs ingrédients naturels. Que votre sushi soit classique ou moderne, innovant ou charmant, nous sommes impatients de rendre votre célébration vraiment inoubliable.

Anniversaire

Pour les grands ou les petits, le plat japonais conçu spécialement pour votre anniversaire. Nous pouvons planifier la décoration de l'ensemble du plat et la combinaison parfaite de différents styles de sushis et de boissons.

Buffet

L'URAMAKI se fera un plaisir d'envahir votre buffet et fera battre le cour de vos invités avec ses créations de sushis variées et délicieuses. Ceux qui préfèrent le salé trouveront une sélection variée de sushis avec des classiques, qui garantiront des moments culinaires.

Veuillez nous contacter à l’adresse suivante:

ORGANISATION d’évènements avec de la cuisine japonaise

Cadeaux d’équipe

Montrez à votre équipe à quel point vous appréciez son travail en lui offrant les meilleures spécialités d'URAMAKI. Ou faites plaisir à vos clients, partenaires commerciaux et employés en leur offrant des URAMAKI à la réception - pour le plaisir d'offrir.

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Bouchées Légères

Pourquoi ne pas offrir à vos employés et clients une petite collation entre les repas? La gamme varie de différents types de sushis, à de charmantes sucreries japonaises - que ce soit pour une réunion ou une pause, ou à votre réception.

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Faites-vous livrer votre déjeuner

Commandez avant 10h30 et asseyez-vous et dégustez à midi.
Pourquoi ne pas commander pour vos collègues en même temps ?
Vous pouvez vous faire livrer le déjeuner directement à votre domicile ou à l'adresse de votre bureau, ou vous pouvez retirer votre commande dans notre magasin (Click & Collect avec promotion spéciale).

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Nos derniers avis

Loris Plener
Loris Plener
2023-11-30
Habitué depuis l'ouverture de ce restaurant. La carte est colossale, on s'y perd facilement ; cependant elle vaut vraiment la peine que l'on s'y intéresse : des compositions de sushi très originales mais hélas la sériole et la dorade ont disparues parce que la qualité se paie. On trouve encore le thon et l'anguille, heureusement ! Mais la radinerie des clients a causé la prolifération de sushis au saumon. Le poisson est de bonne qualité mais les abandonnés que j'ai cités étaient excellents. Parmi les sushis les temakis, gunkan et tatamis sont rares voire inédit à Genève. Et les futomaki sont clairement les meilleurs de la ville. Parmi les autres spécialités le kimchi et autres salades sont appréciables. Les sauces sont intéressantes : à ma connaissance le seul sushi bar à faire des mayo Wasabi et des spicy mayo, ainsi que des ponzu. Ne manquent que les sauces au sake. Et les plats chauds sont succulents : les Udon remarquables, surtout le Yasai, végétarien mais très goûtu ; un peu dans le même genre ils ont sorti cette saison des nouilles au bœuf ; elles restent à goûter pour moi mais je me doute que ce sera un bon plat. Ce restaurant évolue beaucoup afin de satisfaire les clients. Cependant, j'y suis passé le 29.11 et j'ai poireauté durant ¼ d'heures pour rien du tout : haute-couture au comptoir d'être servi et une nouvelle employée découpait des aliments tandis que l'autre prenait en photo des sushis... Résultat : je suis parti bredouille. Une fois, pas deux. Reprenez-vous vite Uramaki Fusion.
Julien Lyon
Julien Lyon
2023-10-19
Je n'ai pas testé tous les sushis de Genève mais pour l' instant celui-ci est le meilleur et de loin. Les sushis sont très bons mais en plus ils font des sushis très originaux qui sont incroyables (catégorie Bestseller). Pour une fois que des sushis originaux sont supers bons c'est à noter 😅. Je recommande sans réserve cet établissement.
Sun Jingru
Sun Jingru
2023-10-13
This is indeed the best Sushi restaurant in Geneva, it’s different than normal, super fusion style. Stylish environment, good location, top service and of course the combinations of sushi are made surprisingly tasty.
Ana F
Ana F
2023-08-05
Top. Rien à dire de négatif. Service impeccable, les deux garçons étaient très aimables. Plats fraîchement préparés. Délicieux! Quantité et qualité! Une très belle découverte.
Dmitri Michailov
Dmitri Michailov
2023-06-12
Отличное место, удон вкуснее чем в Японии
Sam MC
Sam MC
2023-06-05
Très très bon sushis comme on en trouve pas partout! J'ai pris à emporter et la dame était très serviable Je recommande!
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